¡Chutney de Mango! 🥭❤ Esta salsa le queda bien a todo y aprovechas para usar nuestro abundante Mango Ingredientes • 1 taza de Vinagre de Manzana • 1 taza de Azúcar • ½ taza de Azúcar Negra (opcional) • 1/2 cucharadita de canela en polvo • 1 cucharadita de pimienta molida • 4 Clavos de Olor • 2 Ajís Picantes • 1/2 cucharadita de Sal • 1 Cebolla grande • 1 Locote o Morrón Rojo mediano • 4 dientes de Ajo • 1 taza de Ciruelas sin carozo Bianca •1 cucharada de Jengibre fresco • 1 cucharada de Curry

Me pidieron la receta del chutney de mango, perfecto para tenerlo siempre listo en la nevera y acompañar con él tantos platos deliciosos. Chutney de mango Ingredientes 2 cucharadas de aceite de maíz 1 cebolla picadita 1 pimentón picadillo 1 cucharada de jengibre 1/4 taza de vinagre 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1/4 taza de pulpa de tamarindo 2 mangos en cubitos 1/4 taza de pasas El jugo de medio limón Preparación Calienta el aceite de maíz y sofríe la cebolla picadita. Incorpora el pimentó