How To Make Béchamel Sauce – Bruno Albouze
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How To Make Béchamel Sauce – Bruno Albouze
Here is an easy step by step béchamel recipe. Béchamel is one of the 5 mother sauces. It is used for many applications. As soon as cheese is added to the béchamel, it becomes a mornay sauce; the ultimate choice for croque monsieur!.. Béchamel Recipe: 500g whole milk 50g butter 45g flour 50g heavy cream or sour cream (optional) 50g comté ...
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