Si possono cantare in mille modi, ispirandosi alla sterminata bibliografia, da Baudelaire a Kawabata, dall’ossessione di ...

Ingredienti: 10 foglie di verza Per il ripieno: 300 g di scamorza affumicata 4 patate lesse Succo di ½ limone Prezzemolo ...

L’arrivo dei primi raggi di sole che attraversano il cielo “nevoso”, porta con sé l’idea del cambiamento. Il candido manto ...

C’è una bellezza lieve e malinconica nelle osterie senza nome. Io ne amo in particolare una, sta a due passi da casa, ...

Le patate nell’impasto rendono la focaccia soffice e leggera, perfetta da gustare appena sfornata o anche il giorno dopo. Con il Bimby la preparazione diventa più veloce, ma anche senza robot il ...

Fatto sta che lo studio appena pubblicato sull’autorevole British Medical Journal e condotto negli Usa tra il 1984 e il 2021 su 205mila persone senza diabete, malattie cardiovascolari o cancro, ha ...

Riciclare le patate avanzate è un gioco da ragazzi con queste 7 idee super originali. Potrebbe capitare di aver cucinato troppe patate per quella famosa cena con gli amici o di avere acquistato un ...

Come cucinare le patate in pentola a pressione? Ecco i nostri consigli per dimezzare i tempi di cottura. La pentola a pressione è uno dei must have di ogni appassionato di cucina, almeno secondo noi.

Fritte, al forno, lesse. In qualunque modo le si porti in tavola, le patate sono amate da tutti. Spesso si ritiene, erroneamente, che esse siano degli ortaggi. In realtà sono tuberi, ovvero parti ...

Tradizione e innovazione, un connubio che ormai contraddistingue la cucina contemporanea e - di conseguenza - anche la pizza gourmet. Ecco come è nata l'idea della pizza “Brodo” che Vincenzo Sannino ...

Si pensa spesso di escluderle dalle diete e dai piani alimentari, mai di inserirle in modo corretto. Al forno, lesse, alla piastra, in padella. Qualunque sia il modo in cui le mangi (e le cucini) le ...