-- Karnabaharın haşlama suyuna bir çay kaşığı kimyon atarak gaz oluşumunu azaltabilirsiniz. -- Haşlanan karnabaharların suyunu süzdükten sonra iyice sıkın. -- Kıvamı bağlamak için eklediğiniz galeta ...

Harput Köftesi, Elazığ’ın tarihi Harput yerleşiminden günümüze ulaşan en özel gastronomik değerlerden biridir. Bulgurun zengin kullanımı, etin ustalıklı işlenmesi ve yöresel baharatların armonisi; bu ...

Trakya Kalkınma Ajansı ve Edirne Ticaret Borsası yetkililerinin de katılımıyla gerçekleşen toplantıda, "tencere köftesi"nin karakteristik özellikleri ve nitelikleri detaylı biçimde ele alındı.

Trakya mutfağının en tanınmış lezzeti olan Tekirdağ köftesi, kimyonlu aromasıyla öne çıkar. Galeta unu ve sarımsakla yoğrulan köfte, genellikle hardal veya acı sosla birlikte sunulur. 6. SULTANAHMET ...

Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz ve baharatları birleştirin. Malzemeler tamamen özdeşleşene kadar en az 5-10 dakika boyunca iyice yoğurun. (Dağılmayan köftenin ...

Uzunköprü Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Akalın, yaptığı yazılı açıklamada, 2023'te yapılan başvurunun olumlu sonuçlandığını belirtti. Uzunköprü köftesinin coğrafi işaret ...

İzmir'in Balçova ilçesinde 16 yaşındaki bir çocuk babasına ait olduğu belirtilen pompalı tüfekle polis karakoluna saldırdı. Olayda polis memurları Hasan Akın ve Muhsin Aydemir hayatını kaybetti, 2'si ...

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, farklı köfte tarifleri var. Son derece lezzetli, pratik köfteler hazırlayabiliriz. Bakalım sizler için hazırladığım bu lezzetleri deneyip beğenecek misiniz... Bugünlük ...

Tüm malzemeleri büyük bir yoğurma kabında en az 10-15 dakika boyunca yoğurun. Yoğurma işlemi köftenin dokusu açısından çok önemlidir. Üzerini streçle kapatıp en az 2 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında ...

Bakan Uraloğlu, Ankara-İzmir YHT hattının toplam 505 kilometre uzunluğunda bir kalkınma köprüsü olduğunu belirtti. "7 SAATLİK YOL 3,5 SAATE DÜŞECEK" Ulaşımın, bir milletin kalkınma, birlik ve kültür ...

Uraloğlu, burada yaptığı açıklamada, Ankara ile İzmir'i birleştiren Ankara-İzmir Yüksek Hızlı Tren Projesi'nin son durumunu yerinde görmek için şantiye ziyaretinde bulunduklarını söyledi. Güzergah ...