Edirne’de Serhad Tava Ciğer ve Izgara, üç kuşaktır süren köfte ve ızgara geleneğiyle kentin gastronomi hafızasında önemli bir yer tutuyor. EDİRNE - Edirne’de uzun yıllardır hizmet vermesine rağmen ...

Kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş, suyu sıkılmış soğanı ekleyin. Tuz, karabiber ve karbonatı da ilave ederek yoğurmaya başlayın. Köfte harcına 1 yemek kaşığı su ekleyip yoğurmaya ...

İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik ...

Lezzet dünyasından en yeni tarifler, mutfakta işinizi kolaylaştıracak tüyolar, yemek kültürüne dair bilgiler ve daha pek çok ilham verici içerik için Hürriyet'in yemek platformu Hürriyet Lezizz’e hoş ...

Evde lezzetli köfte yapmak isteyenler, en pratik ve en nefis köfte tarifini merak ediyor. Özellikle sofraların vazgeçilmezi olan köftenin, yumuşacık dokusu ve kıvamında baharat oranıyla nasıl ...

Simit Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Susamlı Gevrek Simit Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler? Lokma Tatlısı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Lezzetiyle Lokma Nasıl Yapılır, ...

İzmir köfte, sadece lezzetiyle değil, geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerinden biri olarak sofralarımıza mutlaka dahil edilmesi gereken yemeklerden. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, ...

Önce içi hazırlayalım. Soğanları ince ince doğradıktan sonra bir tencereye alalım ve yağ ile birlikte kavuralım. Soğanlar iyice öldükten sonra robottan geçirdiğimiz kahverengi susamı ekleyelim ve 2 ...

İçli köfte, Türk mutfağının en sevilen ve en köklü tariflerinden biridir. Hem iç hem dış harcıyla bir bütün halinde, lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkaran bu nefis atıştırmalık, yüzyıllardır ...

İnce bulguru bir kaseye alın, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 5 dakika bekletin. Bulgurlar yumuşayıp şiştikten sonra fazla suyunu süzün. Harç Hazırlama: Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, ...

''Bizim 25 yıldır değişmeyen bir reçetemiz var'' diyen Akkaş, sözlerine şöyle devam etti: "İyi köftenin sırrı, içerisindeki malzemenin abartılı şekilde bol olmaması. Kâr düşünerek çok fazla katkı ...