Con Nori no tsukudani si fa riferimento a un famosissimo condimento giapponese a base di alghe nori. La preparazione richiede ...

La food influencer Mimi Thorisson pubblica un nuovo libro (il settimo) di ricette della tradizione italiana, reinterpretate ...

Danilo Gasparini, storico dell’alimentazione e professore all’Università di Padova cancella l'idea di piatti regionali come ...

Ecco i 5 piatti della cucina taiwanese tradizionali che raccontano l’identità e la storia dell'isola di Taiwan.

Las Vegas, al salone tecnologico la mega Tv con AI di Samsung che mostra anche ricette di cucina Champagne, alcolici e ...

Per non sprecare gli avanzi di panettone e pandoro vi sono delle idee creative e facili da realizzare in cucina dopo le ...

La campagna internazionale, rilanciata in Italia da Oipa, invita a seguire un’alimentazione 100% vegetale per tutto il mese.

Portare il profumo delle erbe aromatiche in cucina è un gesto semplice che riesce a cambiare il modo di vivere questo ...

Parla Francesco Tempesta, che a Terlizzi - città di macellerie e bracerie - ha scelto di aprire un izakaya autentico per fare ...

Per la prima volta in edicola arriva una collezione imperdibile per tutti gli appassionati di cucina fatta in casa: "Il meglio delle mie ricette - Fatto in casa da Benedetta", oltre 700 ricette.

La chef e terapista alimentare Zoey Xinyi Gong racconta come i principi millenari della MTC possano guidarci nella spesa, ...

Sempre più italiani usano l’intelligenza artificiale in cucina tra curiosità, sperimentazione e una certa dose di diffidenza, ...