Tahıl grubunun en geleneksel karbonhidrat kaynaklarından biri olan bulgur, çok önemli bir besin kaynağıdır. Peki sofraların ...

Geleneksel lezzetlerin en zahmetlisi olarak bilinen içli köfteyi, mutfakta saatler harcamadan ve dağılma korkusu yaşamadan ...

Bulgur wheat is rich in fiber, which helps support your digestion and heart health. You can eat bulgur wheat to help control your blood sugar levels and improve your blood pressure. It is important to ...

Sosyal medyada hızla yayılan “yeşil mercimek köftesi” trendi, hem pratikliği hem de besleyiciliğiyle kısa sürede büyük ilgi topladı. Geleneksel kıymalı köftenin dokusunu ve lezzetini şaşırtıcı şekilde ...

'MAÇ ÖNCESİ BABAMA YARDIM EDERDİM' Recep Mavili, "Bizim zamanımızda futbolda para yoktu. Baba mesleğim olan köfteciliği devam ettiriyorum. Allah bana bu mesleği öğreten babamdan razı olsun.

Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, baharatlar ve ekmek içini bir kapta karıştırın. Harcı buzdolabında yarım saat dinlendirin. Hazırladığınız köfte harcından cevizden biraz daha büyük ...

Maalesef, usta tarafından domuz eti kullanılarak hazırlanan bu ürünler, yaklaşık 1500 kişinin hastalanmasına neden olmuştu. Domuz etinden insanlara bulaşan 'Trichinella spiralis' parazitinin yol ...

This Lebanese style Bulgur Pilaf recipe is full of fiber and infinitely customizable however your family likes it. Eat it on its own with a spoon, with pita bread and olive oil like a dip, or as a ...

Tire’nin meşhur köftesini yerinde yemeye gerek yok; doğru tarifle aynı lezzeti mutfağınıza taşıyabilirsiniz. Peki, Ege mutfağının bu gizli hazinesi nasıl yapılır? İşte, enfes MasterChef Tire köfte ...

Köftenin dağılmaması için ilk dikkat edilmesi gereken nokta et seçimidir. Çok yağsız et kullanmak köftenin kuru olmasına, çok yağlı et tercih etmek ise dağılmasına neden olur. Ustalar, dana döş ve ...