Il cenone di fine anno è un appuntamento quasi simbolico per la Calabria , caratterizzato da una ricca abbondanza di pietanze ...

Una vetrina eccezionale nel programma Rai: Turdilli, torroni artigianali, susumelle e pitte 'mpagliate alcune tra le ...

Una vetrina d’eccezione per l’arte dolciaria calabrese. Conpait Calabria è stata ospite di Buongiorno Regione, il contenitore mattutino del TGR Calabria condotto dal giornalista Francesco Straticò, ...

Menu a chilometro zero nelle case dei calabresi e ristoranti già al completo. Pesce, prodotti della terra e dolci tipici ...

Tra petrali e chinulille, c'è un dolce meno conosciuto fatto di uvetta, noci e mosto cotto. Una ricette delle feste ...

Peter Calabresi, M.D., professor of neurology, neuroscience, and ophthalmology at the Johns Hopkins University School of Medicine; director of the Richard T. Johnson Division of Neuroimmunology and ...

La Calabria custodisce un tesoro di dolci natalizi che racconta secoli di tradizione e sapienza pasticcera, che va oltre i ...

Tra i dolci simbolo del Natale in Calabria, i turdilli occupano un posto speciale. Presenti sulle tavole delle feste in tutta la regione, soprattutto tra l’Immacolata e l’Epifania, rappresentano una ...

La vera ricetta turdilli è tornata al centro di un acceso confronto pubblico. A intervenire è stata l’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria, che da anni tutela e valorizza le ricette ...

Quasi ogni anno l’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria, associazione culturale riconosciuta, interviene con puntualità e rigore sui grandi temi dell’enogastronomia tradizionale ...