En 2020, le chef-pâtissier français Philippe Conticini avait créé la surprise avec une création à base de CBD, une molécule issue de la plante de cannabis. Mais avant d’être un grand inventeur, ...

Cette année, c’est vous qui organisez le repas du réveillon. Pas question de se louper ! Pour ne prendre aucun risque et être sûr de réussir votre menu de Noël et de bluffer vos invités, rien de tel ...

Les grandes maisons de champagne ont le chic pour tisser des liens d’exception avec les chefs étoilés. La preuve avec ces trois collaborations aussi inspirantes que gourmandes à tester pour les fêtes.

À Noël, impossible d’échapper aux Saint-Jacques ! Que ce soit en entrée ou en plat, elles se retrouvent partout : sur les cartes des grands restaurants, dans les vitrines des poissonneries et bien sûr ...

PDF files have become ubiquitous in our multi-platform world. This convenient file format makes it possible to view and share documents across various devices using various operating systems and ...

Certes, Noël est encore un peu loin mais mieux vaut s’organiser et s’y prendre à l’avance. Voici une sélection des meilleures recettes de Philippe Etchebest pour être certain de régaler tout son petit ...

Depuis quelques années, la fête anglo-saxonne d’Halloween fait fureur chez nous. Que cuisiner pour l’occasion ? Le produit star des recettes d'Halloween, c'est la citrouille. On peut aussi utiliser du ...

Vous voulez servir votre dinde rôtie avec un accompagnement qui sort de l'ordinaire ? Essayez cette recette de gratin dauphinois de Noël de Philippe Etchebest ! Le chef propose une version aux pommes ...

Vous en avez assez de la traditionnelle bûche à la crème au beurre ? Pour surprendre et régaler vos invités, concoctez-leur cette recette de mousse au chocolat de Noël de Philippe Etchebest ! Le chef ...

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