Hay quienes se han propuesto viajar más en 2026. Todos ellos tendrán anotada alguna de las ciudades italianas en su lista de ...

Los restaurantes de la avenida del Brillante y de la calle San Felipe se marcha pero un nuevo proyecto asoma en el horizonte ...

La cocina italiana ha logrado destacarse y despuntar en casi todas las ciudades del mundo. Sus exquisitas pastas y pizzas han ...

Enero vuelve con su pregunta más pesada: ¿qué cocino hoy sin acabar haciendo lo de siempre? Entre el frío, la rutina y la ...

La cocina italiana ha hecho de la pasta buena parte de su razón de ser y, con ella, se ha colado en medio mundo a base de ...

El supplì romano y el arancini siciliano representan a la comida italiana, transformando arroz en una obra maestra de la ...

Descubre la cocina japonesa: ingredientes básicos, platos típicos, técnicas y filosofía umami para disfrutar Japón en tu mesa ...

Descubre recetas de panes caseros: barras, integrales, dulces, regionales y panes planos, con trucos clave para triunfar en ...

El chef milanés volvió a compartir una de sus recetas más queridas: ravioles caseros con masa artesanal, relleno tradicional y un tuco de carne cocido a fuego lento.

El chef milanés volvió a enseñar cómo hacer una de sus especialidades, las pastas rellenas para una comida familiar.

No es solo pasta ni pizza. La cocina italiana ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por su ...

Descubre cómo preparar, de forma fácil y con una salsa muy cremosa, esta versión de bacalao que prepara el padre de Edurne, ...