El baba Ganoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Esta preparación se suele acompañar con pan de pita y también puede utilizarse como acompañamiento de ...

El Baba Ganoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Esta preparación se suele acompañar con pan de pita y también puede utilizarse como acompañamiento de ...

España, caldo de cultivo de nuevas tendencias, también gastronómicas, reivindica llevar el Baba Ganoush o Mutabal a nuestros platos. Al igual que el hummus, se trata de una crema elaborada con ...

El hummus de berenjena existe. Es una de las recetas típicas de la cultura culinaria árabe que, por su nombre original, se conoce como Baba Ganoush. Esta salsa lleva berenjena ahumada, garbanzos y ...

Descubre este maravilloso paté de berenjena que nos llega directamente del Líbano: El baba ganoush. Ya sabemos que la cocina árabe está llena de joyas gastronómicas y esta es sin duda una de ellas.