La pâte feuilletée, c’est un peu l’Everest des foodies, un cap qu’un beau jour, on a envie de franchir. Malheureusement, même les plus téméraires ont déjà flanché à la vue de tous ces tours et ...

Mettre la farine, la farine à gâteau, le sel et le cacao dans le bol d'un robot muni de la lame en métal et pulser un peu pour mélanger. Ajouter toute l'eau et pulser jusqu'à ce qu'une boule se forme.

La galette des rois est une pâtisserie incontournable du début d’année. Et cette préparation n’est pas si compliquée à ...

Cours de pâtisserie avec Stéphane Bisson, pâtissier chocolatier à Amiens chez Nature de Cacao. Stéphane a enseigné à l'INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie à Rouen) avant d'ouvrir sa ...

Voici deux recettes réconfortantes, anti-gaspi et ultra faciles à préparer, parfaites pour l’après Épiphanie.Réaliser des ...

Avoir une pâte feuilletée au frigo peut nous dépanner dans bien des situations. Des classiques feuilletés minute pour l’apéro au millefeuille express pour le dessert, piochez parmi nos idées de ...

La galette des Rois, star incontestée de l'Épiphanie, fait son grand retour dès le début du mois de janvier. Pour apprécier ...

Pour un apéritif complet et réussi, on mise sur ces petits feuilletés au fromage. Préparation 05min Repos - Cuisson 30min 01 Préparation de la pâte feuilletée Abaissez la pâte feuilletée sur 15x10cm ...

Vous avez prévu de préparer une bonne petite quiche pour ce midi… Mais vous voilà tout d’un coup face à un doute : quelle pâte fera le mieux l’affaire ? Suivez le guide pour ne plus vous y tromper – ...

Pour réaliser nos pâtisseries, voici la recette traditionnelle de la pâte feuilletée. Idéale pour concocter une délicieuse galette des rois pour l'Épiphanie. Préparation 4h Repos - Cuisson 30min ...