I cenci sono in maniera assoluta sinonimo di Carnevale. Si tratta di dolcetti triangolari fritti che fuori Toscana sono anche chiamati chiacchiere, frappe o galani. Ingredienti: 3 uova 300 gr di ...

Firenze, 2 febbraio 2024 – I dolci di Carnevale sono irresistibili, speciali, simbolo stesso insieme alle maschere e ai coriandoli del periodo che precede la Quaresima. Fritti, al forno o ripieni, ...

Coriandoli, maschere e colori. Carnevale è tutto questo, ma anche bontà a tavola. Tra dolci tradizionali e rivisitazioni ce n’è per tutti i gusti. Da nord a sud l’Italia è ricca di dolci tipici ...

Non solo bugie, alte o basse a seconda di gusti e tradizioni, ma anche croccanti, gettoni, scarpette, ravioli dolci di pasta di mandorla e pentolacce varie, tra cioccolato e caramello, che a Genova e ...

Milano, 24 febbraio 2025 – La tradizione dolciaria legata al Carnevale in Lombardi a è ricca e variegata e capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Quando si parla di dolci di Carnevale il ...

Le tradizioni gastronomiche sono invece tutte legate ai dolci, che caratterizzano diverse località. La golosità più diffusa in molte parti dell'Italia, di cui riportiamo la ricetta, sono le chiacchere ...

L’associazione Altroconsumo ha realizzato un’indagine fra i consumatori per capire l’andamento dei costi di alcuni dolci tipici del Carnevale. In media per un chilo di chiacchiere si spendono 28 euro, ...

Paesi che vai, dolci di Carnevale che trovi con una marcia in più nelle Marche. La storia parla da sola: abbiamo il Carnevale di Fano, il più antico d’Italia, risale al 1347, ed è l’unico con il ...

Ci stiamo lasciando il Carnevale alle spalle e come ogni anno, c'è chi ha messo su qualche chiletto. Carnevale infatti non è solamente famoso per i suoi costumi colorati, ma anche per i suoi dolci ...

Del maiale, si sa, non si butta via niente: il vecchio detto diffuso un po’ in tutta Italia si esprime al meglio in Campania, con il sanguinaccio, specialità carnevalesca nata dalla pratica di ...

Ancona, 8 febbraio 2021 - Carnevale, ogni dolce vale anche nelle Marche. Certo, in periodo di pandemia non c'è nessuna voglia di scherzare, ma per tirarsi un po' su il morale si può anche pensare di ...

Chiacchiere o frappe, bugie, cenci, castagnole, cicerchiata. Sono tantissimi i nomi regionali dei classici dolci di Carnevale. Spesso fritti e ripieni. "Spiccano tra questi le ‘chiacchiere’ o ‘frappe’ ...