Vegan recipes and products are a dime a dozen these days. Cookbook author, culinary advocate and restaurateur Aline Kamakian knows that. But when we put our heads together to brainstorm ideas for ...

A young blogger from Germany who is famous for her vegan recipes has made vegan Malai Kofta. The dish looks tempting and has garnered praise from Indians, worldwide. Read Time: 3 min The world is ...

İnce bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyonu ekleyin. Karışımı yoğurarak ...

To a Turkish speaker, “vegan kofte” signifies an oxymoron: Vegan means meat-free; kofte means meatball. But at Nefista in East Islip, the first Long Island branch of a Turkish chain, the phrase makes ...

Mercimekleri haşlayın. Bir tavaya sıvı yağı alıp ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip devam edin. Mercimekleri süzüp ekleyin ve karıştırın. Ispanağı ve baharatları ...

Önce içi hazırlayalım. Soğanları ince ince doğradıktan sonra bir tencereye alalım ve yağ ile birlikte kavuralım. Soğanlar iyice öldükten sonra robottan geçirdiğimiz kahverengi susamı ekleyelim ve 2 ...

A young blogger from Germany who is famous for her vegan recipes has made vegan Malai Kofta. The dish looks tempting and has garnered praise from Indians, worldwide.

İlhan Selçuk'un Yazıları 21 Haziran 2010 tarihinde yitirdiğimiz Cumhuriyet Gazetesi Başyazarı İlhan Selçuk'un yazılarından seçmeleri okurlarımızla buluşturuyoruz. Bu köşede aydınlanmanın bilgesi ...

İçli köftenin en pratik hali! Elde şekil verebilirsiniz ama bu hali gerçekten çok pratik oluyor. Arzu ederseniz haşlayabilir ya da kızgın yağda kızartabilirsiniz, tercih sizin.