Hachez grossièrement les ingrédients de la garniture et arrosez-les de kirsch. Laissez macérer. Rassemblez les ingrédients du levain dans un petit saladier. Battez-les énergiquement. Recouvrez le ...
Hachez grossièrement les amandes, les noisettes et les clémentines confites. Arrosez-les d’alcool et laissez reposer. Rassemblez 5 cl de lait, 60 g de farine et 10 g de levure du boulanger dans le bol ...
À l’approche de Noël, le stollen, un pain brioché garni de fruits confits, fait le bonheur des becs sucrés outre-Rhin. À ...
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Le Stollen, ce gâteau allemand qu’on confond toujours avec une brioche… à tort
Dans de nombreux pays, il est de tradition de déguster un gâteau brioché aux fruits secs durant les fêtes. C’est par exemple ...
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Tour du monde des desserts de Noël : 8 spécialités gourmandes à (re)découvrir
Savez-vous quelles douceurs on mange en Italie, Allemagne ou Australie à Noel ? Découvrez et laissez-vous inspirer par ces 8 desserts traditionnels de Noël, du panettone italien au Christmas cake brit ...
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