Replonger tendrement en enfance le temps d'un goûter, ça vous dit ? La recette classique du sablé breton est idéale pour nous remémorer délicieusement nos plus doux souvenirs. Le sablé breton est un ...

Il en existe presque autant de versions (sablé breton, sablé normand, broyé du Poitou...) que de régions, mais toutes sont délicieuses. À propos de région, saviez-vous que l’origine du mot « sablé » n ...

Diffusé le vendredi 8 août 2025 à 9:49 Publié le vendredi 8 août 2025 à 9:49 Pas besoin d’aller à la plage pour s’amuser avec du sable cet été. Grâce à cette recette facile de sable magique maison, ...

1. Pour la pâte à sablé breton : déposer la farine, la levure chimique, le beurre et le sucre dans un saladier. Malaxer du bout des doigts afin d’obtenir une texture sableuse. 2. Ajouter les jaunes ...

Pour faire un sablé breton, suivez les étapes de notre recette vidéo. Vous allez vous régaler au goûter.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, les graines de vanille, la poudre d’amande et le sucre. «Sabler» les ingrédients secs avec le beurre, c’est-à-dire en roulant la pâte entre les mains (il faut ...

Préparez la crème pâtissière : réhydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée et la moitié du sucre. Pendant ce ...

Pierre Hermé livre en exclusivité à Gala l'une de ses recettes favorites, extraites de son livre Infiniment pâtisserie (Edition Martinière). Fan de sablé chocolaté ? A vous de jouer ! 150 g de ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le beurre du bout des doigts, jusqu'à ce que vous obteniez un sable fin. Répartissez cette pâte en couche d'1/2 cm au ...