Mélangez au fouet électrique le lait, la crème, le sucre, les oeufs. Quand le tout est bien homogène, ajoutez les raisins secs. Trempez les tranches de pain dans la préparation jusqu'à ce qu'ils ...

Pour préparer votre pain brioché maison, le four n'est pas une nécessité ! Vous pouvez très bien le concocté à la poêle, comme dans la super recette qu'on vous a dénichée. Le plus ? Elle est ...

Commandez auprès de votre boulanger la pâte à brioche. Nettoyez, brossez les champignons. Coupez-les grossièrement en morceaux. Citronnez-les. Lavez, essorez, ciselez le persil. Pelez, hachez les ...

La cheffe Mélanie Serre nous partage sa recette de pain brioché aux crevettes. Cette préparation coûte 2,55 euros par personne. Les ingrédients nécessaires sont notamment du beurre, des queues de ...

Rien que son nom évoque la douceur, le réconfort et les petits-déjeuners qui s’étirent en famille. La brioche, c’est un peu la madeleine de Proust de tout le monde. Moelleuse, légèrement beurrée et ...

Rien de meilleur qu'une brioche encore chaude, moelleuse et filante pour se régaler au saut du lit. Alors pour un ...

Pour une entrée raffinée, testez cette terrine de chevreuil à préparer à l’avance, idéale avec un chutney. Le jour même: faites tiédir le lait dans une petite casserole, diluez-y la levure. Mélangez ...

On a toutes et tous déjà retrouvé un vieux morceau de pain oublié au fond du congélateur. Sec, un peu triste… et pourtant ...

Margaux Aycard, fondatrice du Bar à Brioches à Paris, vient de sortir son premier livre. Elle y dévoile des recettes débordantes de gourmandise, à reproduire à la maison. Mais là où Margaux se ...