Autrefois, pour une bonne recette de dessert glacé, on faisait venir à dos d'homme ou de bête des pains de glace arrachés aux glaciers des montagnes. Aujourd'hui, le cuisinier dispose heureusement ...

Recevoir des amis ou de la famille peut vite représenter une masse de travail importante en cuisine. Pour un repas digne de ce nom, il faudra en effet prévoir une entrée, un plat et un dessert. Or, ...

300 grammes de chocolat (noir/au lait/moitié-moitié à choisir selon les goûts) 200 grammes de crème liquide entière 400 grammes de crème liquide entière froide 4 boules de glaces vanille ou pistache ...

Envie de préparer des desserts de Pâques renversant ? Qu'il s'agisse d'un nid au chocolat, d'un entremets cacaoté, ou encore d'une crème aux œufs alléchante, on met les petits plats dans les grands ...

Thanksgiving est une fête traditionnelle américaine célébrée le quatrième jeudi du mois novembre. À l'origine, il s'agissait d'un jour de remerciement pour les récoltes et l'année écoulée. À cette ...

Cheesecake, verrines, tarte, tiramisu, moelleux au cœur coulant… Pour vous régaler avec une petite douceur sucrée après le repas, vous n’avez pas besoin de passer des heures derrière vos fourneaux.

Généreusement nappée de caramel coulant, cette crème dessert est un incontournable des repas de famille ! Le chef Philippe Etchebest partage la recette de ce grand classique à reproduire chez vous ...

Le gâteau roulé à la confiture, ou Swiss roll, est très apprécié durant les Fêtes. Cette version à la vanille se cuisine avec de la crème fouettée et de la confiture de fraises. Vous pourriez ...

La Saint-Valentin approche et, comme chaque année, l’envie de surprendre avec un dessert fait maison titille les gourmands.

Le tout agrémenté des meilleurs ingrédients de saison. L'hiver fait la part belle aux agrumes comme le citron, l'orange, la clémentine ou encore le pamplemousse. Toujours au rayon des fruits, les ...

J'ai ce qu'il te faut, si tu aimes les poires et le chocolat ! Mais de toutes façons, tu peux mettre d'autres fruits. La base de ce clafoutis est avec du lait sconcentré sucré. La recette est dans le ...