Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les filets de dorade en dés. Mélangez-les avec l’huile d’olive et la chair des fruits de la Passion. Prélevez le zeste des citrons verts et des oranges sanguines ...

La préparation d'une purée de patate douce peut être bien plus rapide qu'on ne le croit ! Grâce à une méthode de cuisson simple, vous pouvez la réaliser en seulement 5 minutes. On valide totalement ...

Epluchez les patates douces et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant environ 20 mn. Pendant ce temps, préchauffez le four th. 6 (180 °C). Mélangez le sésame et la farine, battez ...

Douce, colorée et naturellement réconfortante, la patate douce coche toutes les cases d’une cuisine à la fois saine, gourmande et moderne. Riche en fibres, en bêta-carotène (précurseur de la vitamine ...

Réconfort et douceur s’invitent à table avec cette recette de patate douce facile et rapide. Sa chair fondante, relevée d’une ...

Préparez le mouton. Faire une marinade composée de 1 oignon, 1 gousse d’ail, persil, sel et poivre, mixez et le renversez sur le mouton. Laissez reposer 4 heures. Epluchez les patates douces, les ...

Pour 4 personnes – 1,3 kg de courge – 2 patates douces – 30 g de beurre – 500 g de viande hachée – 4/5 feuilles de sauge – 1 oignon blanc – 1 càc de cumin – 1 càc de coriandre en poudre – 1 càc de gin ...

Commencez par la purée. Mettez dans une casserole les patates douces pelées et coupées en gros cubes, le vin blanc, le bouillon, l'ail et l'oignon ciselés, le sel et le piment d'Espelette. Laissez ...

La patate douce se cuisine de mille et une façons… Pour faciliter la planification de vos repas, voici des recettes à base de viande et plusieurs plats principaux végétariens. Vous y trouverez des ...

On trouve la patate douce tout l’hiver, à un prix bien raisonnable. Autant en profiter pour l’ajouter à votre menu. Et ça change des pommes de terre jaunes! Potages, salades et légumes à la plaque, ...