Arrivée en France il y a moins de trois cents ans, la patate douce s’est depuis fait une place de choix dans nos assiettes. Aussi intéressante sur le plan nutritif que gustatif. La patate douce est ...

Faites cuire les patates douces à l’eau bouillante pendant 20 mn. Laissez-les refroidir avant de les peler et coupez-les en dés de 3 cm. Versez le rapadura dans une casserole avec 225 g de cassonade, ...

Pour une entrée ou un plat facile et frais, tentez nos rouleaux de printemps ! Colorés et remplis de saveurs, cette version végétarienne raviera vos papilles. En plus de notre recette, nous vous ...

Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Malgré son nom et son mode de préparation, la patate douce n'a pas grand-chose à voir avec la pomme de terre même si elle appartient aussi à la famille des tubercules. Cette jolie racine de couleur ...