Tiens, revoilà du boudin ! En cette veille de fêtes, Philippe Stisi, du marché de Rungis, est formel : « La vente de boudin blanc pour les fêtes s'intensifie », avec 10 % de ventes en plus par rapport ...

À quelques jours des fêtes de fin d’année, Julien Duhamel, de la boucherie-charcuterie Chez Marco, a reçu le Grand Prix ...

Blanc, noir, aux raisins, à la mandarine, au chou, au foie gras, salé, sucré… le boudin se décline de mille façons, surtout à ...

Bonne nouvelle pour les gourmets, le boudin blanc de chez Bosquée fait son retour après la fermeture de l'enseigne.

Lorsque viennent les fêtes de fin d’année et que les marchés regorgent de mets festifs, le boudin blanc s’invite sur nos ...

Allez-vous servir du boudin blanc pour votre repas de Noël ? Le plat remporte toujours un grand succès pour les fêtes de fin d'année. C'est la spécialité de ce boucher-charcutier breton. Julien Lenoël ...

Alors, top ou flop, le célèbre boudin de Noël ? Qu'il soit blanc, noir, traditionnel ou avec de multiples goûts, les bouchers ...

Ce lundi 15 décembre 2025 a eu lieu la remise des prix du meilleur boudin blanc et du meilleur foie gras axonais. On vous dit ...

Diffusé le lundi 16 décembre 2024 à 10:18 Publié le lundi 16 décembre 2024 à 10:18 Le boudin blanc est l’une de ces spécialités que l’on apprécie tout particulièrement à l’approche des fêtes. Il ...

Le boudin blanc est un classique de la charcuterie française, mais il n’est pas toujours simple de réussir sa cuisson.

la gare de Lagny, Sébastien Lebeurrier, 33 ans, prend les commandes à tour de bras. La petite boucherie-charcuterie ne désemplit plus, à l'approche des fêtes, de clients qui commandent, pour beaucoup, ...

Depuis de nombreuses années, le boudin blanc de Jean-François Debrix occupe le haut du classement du championnat d'Europe du ...