Başkanlığını Özgür Şef'in yaptığı Solo jürisi, 500'den fazla yemek içinden, Bursalı Nazmiye Demirtaş'ın "kuru erikli ekşili köfte"sini en beğenilen yemek seçti. Nazmiye Demirtaş, kendisine birincilik ...

Iğdır'ın yöresel tatlarından Katlet (Kuru Köfte)'in tarifi, Mutfağım programında... Köfte harcı için 1 adet soğan ve 1 adet patates rendelenir, üzerine 1 yumurta kırılır, 1 yemek kaşığı da un eklenir.

Köfteyi mükemmel kıvamına getirebilmek için birçok farklı tarif ve püf nokta denense de, kıyma hazırlama aşaması köftenin lezzetini belirleyen en kritik adımlardan biridir. Kıymanın doğru oranda yağlı ...

MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel içli köfte hazırlamak için yarıştı. İzleyiciler de kendi mutfaklarında içli köfte hazırladı. Peki, içli köfte tarifi nedir? İçli köfte nasıl ...