La pâte à sucre, c’est quoi ? La pâte à sucre est un mélange à base de sucre glace, utilisé pour décorer les pâtisseries. Très souvent associées aux gâteaux de fête (mariage, anniversaire…), elle se ...

Pour apporter des gâteaux à l’école, les enfants ont le choix. Les plus faciles à emporter sont les petits gâteaux, même si certains gâteaux se transportent aussi facilement en parts. Nous vous ...

Le tofu soyeux remplace ici le beurre et les œufs dans cette recette de gâteau au chocolat : résultat, un dessert ultra-fondant, plus digeste et étonnamment gourmand. Parfait pour se régaler sans trop ...

Chaque famille à sa recette de gâteau au chocolat, celles des chefs pâtissiers y compris. On s’essaye à celle de la mère du chocolatier et meilleur ouvrier de France, Jean-Paul Hévin. Ses effluves ...

De nombreuses traditions culinaires font de Pâques une fête haute en gourmandise. Que vous choisissiez un cake au chocolat ou un dessert à la fraise, découvrez ici notre sélection de recettes de ...

Charlotte aux poires et chocolat, cheesecake au caramel beurre salé, layer cake au café, moelleux à l’orange... Nos recettes de gâteaux les plus gourmands pour adoucir la période la plus froide de ...

Que vous prépariez des pains, gâteaux ou brioches, le bon robot facilite tout. Ce guide simplifie votre choix avec les ...

Lorsqu'il s'agit de concocter des en-cas apéritifs, il est facile de succomber à la tentation des gâteaux apéritifs riches en sel, en matières grasses et en calories. Cependant, il existe une variété ...

L'hiver s'est installé, les envies de douceurs moelleuses et de réconfort envahissent les dimanches frissonnants. Au goûter, ...

Prechauffez-le four thermostat 6(180/C). Battez les oeufs et mesurez en 1/8e de litre dans une verre doseur. Versez-les dans un bol et fouettez-les avec le sucre sur un bain-marie fremissant 3 ou 4 ...

Le « fait maison » gagne de plus en plus les foyers, les Français ayant une prédilection particulière pour les gâteaux. Mais n’est pas pâtissier qui veut : sablés brûlés, cake trop compact ou ...

Depuis plusieurs jours, les clients des grandes surfaces se sont rués sur les œufs. Au point qu'il est parfois compliqué d'en trouver dans les rayons de supermarché. BFMTV.com vous propose des ...