Pour être au plus proche du produit et du goût, une nouvelle génération de pâtissiers expérimente avec succès la réduction de sucre dans leurs recettes. Mais comme il est difficile de complètement le ...

"J'arrête le sucre", #nosugarchallenge... sur internet et en librairie, les adeptes du "sans sucre" font école, une tendance que des pâtissiers tentent d'allier à la gourmandise, avec des recettes ...

Un dimanche gris, une envie de gâteau au chocolat qui ne ruine pas vos efforts. Cette recette facile et diététique promet un ...

ingrédient: 250g de chocolat à 70% de cacao,5 oeufs, 1 cuillère à café de zeste d'orange, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de cognac. faire fondre le chocolat au bain-marie en mouillant avec 1/2 ...

Quel point commun entre la pâtisserie et la diététique ? A priori rien, à priori seulement car les deux ensemble peuvent faire des miracles de gourmandises. Marie et Emilie, deux cousines manchoises, ...

Diffusé le lundi 4 décembre 2023 à 7:18 Publié le lundi 4 décembre 2023 à 7:18 Imperial Fruit, une entreprise de pâtisserie basée à Nîmes propose des gâteaux entièrement aux fruits, sans sucre ni pâte ...

Un gâteau léger, fondant et ultra fruité, sans aucun ingrédient superflu ! Si vous cherchez un dessert sain mais délicieux, cette recette est faite pour vous. Avec des fraises juteuses, de la banane ...

Après avoir travaillé aux groupes Marie Claire et Prisma Media, Inès est arrivée chez aufeminin en avril 2022. Responsable des rubriques beauté, forme et nutrition, elle aime décrypter les dernières ...