La crema unisce note dolci e salate. Da provare con un vino bianco leggermente abboccato come l’Ansonica dell’Elba o il Grechetto dei Colli Martini. Lasciate rinvenire le castagne tenendole in ammollo ...

Per la frolla, frullate insieme zucchero e noci fino a raggiungere una consistenza farinosa, riponetela in planetaria e unite farina e sale continuando ad impastare. Unite le uova e alla fine il burro ...

Step 1Gli spaghetti di grano saraceno con pesto di ricotta e noci è un saporito primo piatto ricco di fibre e principi nutritivi. Step 2In una ciotola lavorate la ricotta con una forchetta fino ad ...

una nocciola, ripiegate la sfoglia, formando dei triangoli, e premete i bordi con le dita per sigillarli completamente. Lessate i pansoti per 10 minuti in abbondante acqua salata e, prima di scolarli, ...

Estate, zucchine e piatti da mangiare freddi che siano veloci da preparare e light da digerire. Diciamo che questi elementi viaggiano a braccetto accompagnando pranzi e cene da maggio a settembre.

Alcuni ingredienti sembrano davvero fatti l’uno per l’altro. Come funghi e noci, un mix ideale per paste cremose e ricette autunnali. Proviamone subito una! In una padella, scaldate un filo d’olio con ...

Per preparare la rosa di salmerino alle noci: sfilettare 2 salmerini, ottenere 4 filetti, privarli e privarli della pelle. Raccogliere tutti i pezzetti di carne rimasti dalla mondatura dei filetti e ...

I cappelletti sono una pasta fresca ripiena, tipica dell’Emilia Romagna. Farli in casa è una vera e propria tradizione, in ogni famiglia si prepara la farcitura con una propria personale ricetta.

Per preparare la fonduta di blue stilton: all’inizio dell’esecuzione di tutta la ricetta, togliere la crosta al formaggio stilton, tagliarlo a pezzetti e immergerlo nella panna aggiungendo 1 pizzico ...

L’offerta “il gusto-che-non-devi-chiedere-mai” in realtà è una moda che risale almeno agli anni ’90. Poi surclassata: è decisamente più trendy l’essenziale studiato nel dettaglio. Così essenziale, a ...

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