Vegan zu backen ist gar nicht so schwer – und mit diesen praktischen Tipps und leckeren Rezepten wird es erst recht super easy! Hier gibt's die besten Alternativen für Ei, Butter, Milch und Co. Neben ...

Zum Wohl der Tiere und wegen Klima und Umwelt wollen sich viele Menschen vermehrt pflanzlich ernähren. Das Interesse an vegetarischen und veganen Produkten wird immer größer. Doch wie ist das beim ...

Vegan backen: Zutaten ersetzen Vegan backen für Weihnachten Rezept für vegane Mandel-Hörnchen Rezept für vegane Lebkuchen-Männer Rezept für vegane Erdnuss-Plätzchen 10 Tipps für das perfekte Instagram ...

Herrlich fluffig und am besten noch lauwarm: Es geht doch nichts über ein Stück frisch gebackenen Kuchen! Wären da nur nicht Milch, Butter und Eier, die in den meisten Backrezepten enthalten, für ...

Backen ohne tierische Produkte – ob das gut geht? Schließlich lehrte uns ein bekanntes Kinderlied aus dem Jahre 1840 bereits, welche Zutaten für einen gelungen Kuchen unabdingbar sind: Backe, backe ...

„Weil es oft schnell und bequem gehen muss, ist in vielen Rezepten ein Ei für die Bindung gelandet“, erklärt TV-Köchin und Kochbuchautorin Stina Spiegelberg aus Pforzheim. Früher seien jedoch viele ...

Chefkoch Uwe Machreich nimmt dich in zehn Lessons mit auf eine kulinarische Genussreise. Er erklärt, welche Aromen und Gewürze gut zusammenpassen, wie die Grundausstattung einer Küche aussehen sollte ...