El arroz es uno de los ingredientes básicos de muchas recetas. Existen varios tipos, pero los nutricionistas recomiendan el consumo de arroz integral, ya que contiene más fibra, más vitaminas y más ...

Muchas veces, los productos saludables suelen tener precios más elevados, lo que obliga a muchos consumidores a optar por alternativas con menor valor nutricional. Esta diferencia de costos complica ...

Los primeros panes elaborados por el ser humano eran integrales, ya que no existía la tecnología para refinar la harina. Fuente: Shutterstock Desde tiempos antiguos, el pan integral ha sido un ...

Para acompañar tus sopas y cremas, o hacer tostadas y sándwiches, el pan forma parte de la rutina de muchas cocinas. Sin embargo, el consumo en exceso de harinas refinadas no es bueno para la salud.

Los científicos están intentando crear un nuevo tipo de pan que sea tan saludable como el integral, pero que se vea y sepa como su homólogo blanco. Este proyecto, dirigido a los amantes del pan blanco ...